| C'est le
nom scientifique qui est la référence universelle pour désigner un
poisson. Il se compose de deux parties. La première commençant par une
majuscule désigne le genre, c'est à dire un groupe d'espèces ayant
des caractéristiques communes. La deuxième, en minuscule, désigne
l'espèce, comprenant des organismes pouvant se reproduire entre eux et
engendrer des organismes féconds à leur tour. Pour des raisons de
facilité, c'est plutôt
le nom vernaculaire qui est utilisé habituellement. Mais souvent, les poissons sont
désignés sous plusieurs noms différents, selon l'île où on se
trouve (Martinique et Guadeloupe), ou même selon les régions d'une
même île. Les
premiers colons ont donné des noms français aux poissons coralliens
par analogie à leurs souvenirs des poissons d'Europe. C'est ainsi que
les noms de "Tanche", "Carpe", "Congre" ou
"Vieille" ont été attribués, souvent de façon fantaisiste
au regard de la classification zoologique. Par la suite, le langage
créole a introduit des termes d'origines diverses et des appellations très localisées. Ce sont surtout les espèces pêchées,
ayant un intérêt économique et alimentaire qui sont ainsi dénommées
de façon multiple.
Inversement, de nombreux petits poissons, sans intérêt économique, n'ont pas de nom usuel connu car
personne n'a jamais eu besoin de leur en donner. Parfois, seul le
nom anglais existe. Pêchée à outrance en Martinique et avec des
techniques non sélectives comme le casier, confrontée à la pollution,
cette faune marine tend à s'appauvrir et les beaux spécimens se
font de plus en plus rares. |
