La maison de la canne

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Créée en 1987 dans les bâtiments restaurés de l'Habitation Vatable, la Maison de la canne mérite une visite. Trois siècles d'histoire de la culture de la canne à la Martinique y sont retracés à l'aide de panneaux explicatifs, de photos, gravures, instruments et machines. De remarquables maquettes rappellent les deux grandes époques industrielles de la canne, l'habitation sucrière esclavagiste du XVIIe siecle et les usines centrales du début du XXe siècle.
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